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  Des cours d'oenologie pour tous !   

Merci de votre visite !

Bienvenue dans les cours d'œnologie - sommellerie du CEFOR,


Une formation au CEFOR est un vrai plaisir. Vous y découvrirez nos cours autour du vin, l'œnologie vous fera découvrir tous les secrets des vinifications, des vignobles de France et de ses appellations mais aussi les vignobles d'Europe et du Monde. Vous apprendrez à déguster les vins pour mieux comprendre ses typicités afin de pouvoir réaliser des accords judicieux avec les mets ... Une soirée par semaine (en période scolaire) pour découvrir ou affiner vos connaissances dans ce monde passionnant.


Vous apprendrez à déguster dans une atmosphère accueillante et chaleureuse et bénéficierez de l’attention privilégiée de nos professeurs pour assurer votre formation en toute convivialité.


Le CEFOR est l'endroit parfait pour vous faire découvrir la passion du vin.


Attention les places sont limitées !

 

Olivier Rotiers

Sommelier - Professeur

Vice-champion d'Europe et du Monde de dégustation 2014 (Revue des vins de France)

Un équipement professionnel est à disposition pour garantir la qualité de votre apprentissage.

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Salle de dégustation avec tableau, téléviseur, rétroprojecteur, cartes vinicoles, arômes du vin, fiches de dégustation, syllabus ...

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Laboratoire  de dégustation professionnel

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Un apprentissage garanti par une équipe de professeurs passionnés